Tööstusuudised

Pehmed külmakotid on muutnud revolutsiooni viisi, kuidas me õues toimuvate tegevuste ajal toidu ja joogid värskena hoiame. Eksporditootjana, kes on seda tüüpi toodetele spetsialiseerunud juba 20 aastat, on meil au tutvustada teile nende pehmete jahutuskottide igapäevaelus levinumaid kasutusstsenaariume.

Enamik inimesi, kes otsivad selliseid jahuteid nagu YETI, soovivad sama jõudlust väiksema raha eest ja on palju jahuteid, mis näevad selle osa välja: sama karbi kuju, sama paks tõmblukk, samad värvid. Välimust on lihtne kopeerida. See, mis otsustab, kas odavam jahuti toimib nagu premium, on selle sees peidus: kuidas on tehtud õmblused, kui paks on vaht kaanes ja aluses, milline on sulgur ja kuidas seda testiti.

Väike külmakott on jahedam, mida enamik inimesi tegelikult kasutab: lõunasöök ja paar jooki tööle, kuuspakk parki, suupisted ja pudelid päevaks lastega väljas. See on ka suurus, mille puhul sildid eksitavad kõige rohkem. "12-purgiline" jahuti, mis mahutab 12 purki ilma jääta, ei ole 12-purgine jahuti kuumal pärastlõunal ja väike jahuti kaotab külma kiiremini kui suur põhjustel, millel pole kvaliteediga mingit pistmist.

Täiskasvanutele mõeldud lõunasöögikarp on tegelikult kaks asja, mis töötavad koos: isoleeritud kandja, mis hoiab eine ohutul temperatuuril, ja sees olevad anumad, mis hoiavad toitu. Enamikus täiskasvanutele mõeldud parimate lõunasöögikarpide loendites segatakse need kaks, järjestades bentokarbid isoleeritud kottide kõrvale, nagu teeksid nad sama tööd. Nad ei tee seda. Kaunilt jaotatud bentokarp isoleerimata kandis on keskhommikuks soe ja parim isoleeritud korpus on tülikas, kui kasutatavad anumad sinna ei mahu.

Korduvkasutatavad jääpakid on korralikud: ei mingit sulavett, läbimärjaid võileibu ega poodi jääkoti järele. Kuid kas nad hoiavad jahutit sama külmana kui jää? Sõltumatud testid annavad selge vastuse. America's Test Kitcheni jahutitestis hoidsid tavalise pakitud jääga jahutatud jahutid konservikarpe umbes 33 °F juures ja jäid 36 tunni jooksul umbes 10 °F külmemaks kui ükski jääkott. Outdoor Life'i testis kulus toidunõus külmunud jääploki sulamiseks rohkem kui 12 tundi, mis on kauem kui ühelgi pakendil mõõdetud.

USA riikliku ilmateenistuse andmetel, millele viitab Consumer Reports, võib pargitud auto sisemuses temperatuur 80 °F päeval küündida kümne minutiga ja 109 °F kahekümne minutiga. Koduteel külmutatud toit veedab selle aja piisavalt kuumas keskkonnas, et seda sulatada, ja USA toiduohutuse juhised lubavad liha külmkapis hoida vaid kaks tundi või üks tund üle 90 °F.